Auction 817, Lot # 266

KC - Heredia, Luis (Editor). Nueva Cocinera Mexicana. México, 1841.
16o. marquilla, 256 p. Excelente colección de las mejores recetas. Para que al menor costo posible y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana é inglesa, sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado para sazonar al estilo de México. Lleva añadido lo más selecto que se encuentra acerca de la repostería; el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaran mejor este último tratadito. Dos láminas. Errores de paginación. Encuadernado en pasta dura.

Estimado $ 6,000-8,000